МБДОУ обеспечивает сбалансированное пятиразовое питание детей в соответствии с их возрастом, длительностью пребывания детей и по нормам согласно государственным санитарным эпидемиологическим правилам и нормативам.Питание осуществляется в соответствии с Примерным цикличным 10-дневным меню, на основании которого составляется ежедневное меню.
Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара на пищеблоке. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
СанПиН 2.3/2.4.3590-2О Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Телефоны «горячей линии» по вопросам организации питания:
8 (39195) 2-71-55- Жилинская Татьяна Владимировна, заведующая
8 (39195) 2-80-14- Муниципальное казённое учреждение "Управление образования Енисейского района"
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю: тематические горячие линии:+7 (391) 226-89-50
Министерство образования Красноярского края: обеспечение горячего питания тел.+7 (391) 221-03-12
Программа по питанию в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8
Приказ №01-04-019 от 08.04.2021г. Об организации питания детей
Приказ № 01-04-020 от 08.04.2021г. О создании совета по питанию
Приказ № 01-04-021 от 08.04.2021г. О создании комиссии по питанию "Родительский контроль"
Приказ № 01-04-023 от 13.04.2021г. О назначении ответственного за снятие и хранение суточных проб
Приказ № 01-04-024 от 13.04.2021г. Об утверждении программы по питанию и положения "Родительский контроль"
План мероприятий за организацией питания
План работы совета питания
Циклограмма контроля за организацией питания
Приложение 8. Признаки доброкачественности основных продуктов, используемых в детском питании
Приложение 9. Памятка по составлению и оформлению меню- требования на выдачу продуктов питания
Приложение 10. Инструкция по измерению объема блюд
Методика органолептической оценки пищи
Приложения 11. График уборки пищеблока
Приложение 12. Режим мытья кухонной посуды
Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Верхнепашинский детский сад № 8»
План работы комиссии по контролю за организацией питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад № 8
Общая информация о поставщиках продуктов питания
Примерное цикличное десятидневное меню рационов питания
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8" АПРЕЛЬ, Советская, 41 "А"
Акт проведения мониторинга качества организации питания АПРЕЛЬ, Советская, 41 "А"
Циклограмма контроля организации питания АПРЕЛЬ, Советская, 41 "А"
 
 
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8" ЯНВАРЬ Гагарина, 6
Акт проведения мониторинга качества организации питания ЯНВАРЬГагарина, 6
 
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8" ЯНВАРЬ Советская 41а
Акт проведения мониторинга качества организации питания ЯНВАРЬ Советская, 41а
Циклограмма контроля организации питания Январь Советская 41а
 
 
 
Акт проведения мониторинга качества организация питания ДЕКАБРЬ Гагарина, 6
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8" Декабрь Гагарина,6
 
Акт проведения мониторинга качества организации питания ДЕКАБРЬ Советская 41А
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8" Советская 41А ДЕКАБРЬ
Циклограмма контроля организации питания Декабрь Советская 41А
Акт проведения мониторинга качества организации питания на месяц НОЯБРЬ
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8"
Циклограмма контроля за организацией питания в ДОУ на месяц ИЮНЬ
АКТ проведения мониторинга качества организации питания в ДОУ (Родительский контроль)
Справка по итогам контроля "Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад №8"
Циклограмма контроля за организацией питания в ДОУ на месяц МАЙ
АКТ проведения мониторинга качества организации питания в ДОУ (Родительский контроль)
Справка по итогам контроля «Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад № 8»
Циклограмма контроля за организацией питания в ДОУ на месяц АПРЕЛЬ
АКТ проведения мониторинга качества организации питания (Родительский контроль)
Справка по итогам контроля «Организация питания в МБДОУ Верхнепашинский детский сад № 8»
Памятка "Правильное питание детей"
Памятка для дошкольников "Правила здорового питания"
Питание в период адаптации к ДОУ
Памятка для родителей "В каких продуктах живут витамины | 
